Heb je nog een oude (koeken)pan met een teflon bodem, dan kan deze wel eens gevaarlijk zijn voor de gezondheid. Niet alleen je eigen gezondheid, maar ook die van dieren. Voor sommige misschien een oud verhaal, maar voor andere een nog onbekend verhaal. Oude teflon pannen bevatten PTFE en PFOA, een gevaarlijk stofje. Sinds 2015 mogen deze stoffen niet meer in de teflon anti aanbaklaag worden gebruikt want ze zijn kankerverwekkend, en dodelijk voor vogels. Helaas kun je aan de pan niet zien of de stof erin verwerkt zit. Sommige pannen waarin het niet is gebruikt kun je een ‘free of PTFE / PFOA’ logo treffen. Zo weet je dat jouw pan veilig is.
Wat is er zo gevaarlijk aan PTFE en PFOA
Wanneer je een oude teflon pan verhit zonder iets erin dan komt er een schadelijke damp vrij die je niet ziet. Deze damp is erg giftig en heeft al vele vogels (huisdieren) het leven gekost. Er zijn een hoop mensen die een of meerdere vogels in de keuken als huisdier hebben, of een (grote) open keuken, waar de vogelkooi niet al te ver vandaan is. Natuurlijk is de teflondamp ook voor mensen giftig en zelfs kankerverwekkend. Daarom zijn deze pannen sinds 2015 niet meer te koop in de winkel, en zet iedere producten een logo op de verpakking dat ze vrij zijn van deze gevaarlijke stoffen.